草魚新品種：這條尋常百姓餐桌上的魚，新品種選育迎來曙光

這是一條古老的魚類物種，有研究發現，可能起源于3300萬年前的漸新世早期中國西部的一種肉食性魚類。而現生種則可能在530萬年前的上新世就已形成。這條魚，就是我國四大家魚之一，被稱為淡水“拓荒者”的草魚。

草魚是我們中國老百姓餐桌上最常見的一條魚，也是目前全國淡水魚養殖產量最高的品種。

雖然如此，但一直以來，草魚繁殖選用的都是野生種，并無良種。這是困擾我國草魚產業發展已久的種質資源難題。

自種業振興戰略實施以來，各大領域種業卡脖子的問題得到前所未有的重視，一場打贏種業翻身仗的號角響徹神州大地。對于草魚產業而言，無良種，無疑是擺在整個產業面前亟待解決的掐脖子問題。

2022年8月，農業農村部辦公廳印發《關于扶持國家種業陣型企業發展的通知》，公布了270家農作物、畜禽、水產種業企業及專業化平臺企業（機構）陣型名單。水產種業陣型企業共121家，其中破難題陣型物種中，四大家魚被列入首位，包括廣東佛山市南海百容水產良種有限公司在內的全國各地5家企業成為了該陣型的主力軍。

四大家魚的選育再次引發行業關注。

四大家魚的選育是一場堪稱馬拉松式的育種賽跑，其選育之難已成為行業共識。上世紀50年代末，我國著名的魚類養殖專家鐘鱗突破了家魚池塘養殖全人工繁殖魚苗這個世界性難題，結束了千百年來完全依賴自然江河捕撈魚苗的歷史。這種突破，同時為家魚人工選育邁出了跨越性的第一步，為選育新品種提供了極大可能性，也由此掀開了四大家魚人工選育艱難而漫長的序幕，吸引了一批批水產研究工作者在家魚選育的道路上揮灑青春，承前啟后，漫漫求索，久久為功。

鰱鳙新品種先后躍出水面，

打破家魚人工選育困局

早在十多年前，鰱魚新品種率先躍出水面，打破了家魚人工選育的困局。

2010年這一年，鰱魚在經過長時間人工育種之后終于取得了突破，中國水產科學研究院長江水產研究所選育的“長豐鰱”和天津市換新水產良種場選育的“津鰱”一起通過全國水產原種和良種審定委員會新品種審定，并在全國多地推廣養殖。

長豐鰱是中國水產科學研究院長江水產研究經過20多年選育，采用人工雌核發育、分子標記輔助和群體選育相結合的綜合育種技術培育出的四大家魚中第一個新品種，也是國家大宗淡水魚類產業技術體系重點推廣品種之一。

據有關資料記載，長豐鰱系1987年從長江鰱性成熟個體中，選擇個體大、體型好的雌魚為母本，用遺傳滅活的鯉精子做激活源，采用極體雌核發育方法，經過連續兩代異源雌核發育、兩代群體選育，2006年獲得選育鰱F4。據了解，長豐鰱生長速度快，產量高，目前養殖面已基本覆蓋我國各地主要養殖地區，為我國淡水漁業健康可持續發展提供了巨大的良種支撐。

而與長豐鰱同一批被確定為新品種的津鰱，是國家級天津市換新水產良種場歷經50余年，采用群體繁殖和混合選育相結合的方法，選育成的新品種。10多年來，津鰱已在全國10多個省自治區推廣養殖，取得良好的經濟效益，深受養殖戶歡迎。

2022年7月，家魚中的大胖頭鳙魚傳來佳音，由中國科學院水生生物研究所歷經二十余年培育的“中科佳鳙1號”——我國大宗養殖魚類鳙的首個人工選育品種，通過全國水產原種和良種審定委員會審定。據了解，“中科佳鳙1號”以長江武漢—黃岡江段收集的野生鳙幼魚為基礎群體，以生長速度和頭部大小為主要性狀，在兩代群體選育的基礎上，選擇部分雌性個體進行連續兩代人工雌核發育和分子標記輔助選育獲得雌性親本群體，在其他個體繼續以群體選育和分子標記輔助選育兩代獲得雄性親本群體，雌性系和雄性系親本交配育成。

有業內專家指出，目前我國適宜養殖鳙的水面有100萬公頃，年產量約310萬噸左右。水產市場對優良的鳙養殖品種需求巨大，以鳙為對象的養殖、加工和消費形成了一個巨大的產業鏈。

有業內人士認為，繼鰱鳙之后，草魚是最有可能在短期內取得品種選育突破的家魚。

潛心研究十多載，

草魚選育尋求突破

鰱鳙新品種躍出水面，打破四大家魚選育困局的同時，更激活了家魚選育的一池春水。

打好種業翻身仗，種質創新是核心。鳙魚的最新選育成果吸引了行業的廣泛關注，同時再次把目光聚焦到四大家魚選育難題上。

良種是水產行業持續健康發展的基本保障。草魚產業的高質量發展同樣離不開良種的支撐。而草魚無良種的現狀一直沒有得到根本改變，成為了制約產業高質量發展的瓶頸問題。這一點已成為行業共識。作為年產量一直位列大宗淡水魚之首的草魚，新品種選育一直被寄予厚望，行業翹首以盼已久。

不久前，國家大宗淡水魚產業技術體系在珠江水產研究所舉辦了一場“草魚產業高質量發展學術研討會”。對于我國草魚產業發展來說，這是一場十分重要的學術研討會，事關我國草魚產業發展前途。

珠江水產研究所所長徐瑞永研究員指出，“以青、草、鰱、鳙等大宗淡水魚為代表的淡水魚類養殖在我國水產養殖的占比高達59%，很大程度上保障了水產品供給、促進了漁民增收、保障了糧食安全。草魚年產量一直位列大宗淡水魚之首，占全國淡水魚產量的1/5。但目前草魚產業發展也面臨著許多亟待解決的問題，如無良種，目前使用的仍是野生種，是制約草魚產業高質量發展的關鍵問題之一?！蓖瑫r也指出，外來物種入侵導致草魚野生資源下降和衰退，對草魚產業發展帶來隱患。因此，要加快良種選育步伐，選育新品種尤為迫切。

事實上，草魚選育早已在路上。

珠江水產研究所研究員李勝杰博士是國家現代農業產業技術體系崗位專家，目前承擔了國家草魚種質資源與遺傳育種攻堅項目，從跟隨珠江水產研究所研究員白俊杰研究草魚選育工作以來，已經潛心研究了15年時間，目前已經完全接過了草魚選育的重任。近日，他在接受《海洋與漁業》記者采訪時表示，我國草魚選育工作起步比較晚，由于各種原因，我們在率先實現四大家魚人工繁殖之后沒有繼續搞人工選育，這在時間上錯失了先機。確切地說，草魚人工選育工作是從2007年才開始起步的，較鰱鳙的選育要晚得多。經過十多年的潛心研究，目前草魚 已選育到了F3代，新品種選育的路上迎來了期盼已久的曙光。

家魚選育是一個循序漸進的漫長過程，草魚選育工作開展滯后，在時間上錯失了先機，更重要的是錯失了野外種質資源儲備和保種的良機。李勝杰告訴記者，“早期，我們選育團隊從全國各地主要江段流域采集了十多個野外草魚種質資源群體，包括從珠江佛山段和肇慶西江段，長江系的湖北監利、石首，江蘇廣陵和江西瑞昌等地四大家魚原（良）種場及相應江段收集野生種群。我們甚至也到過黑龍江最北端的撫遠收集到了草魚的群體樣本，做過多樣性分析?！?/span>

“但由于生態環境變化和人為因素的影響，草魚野外種質資源比較混亂，難以辨別純種。 ”李勝杰對此深有感觸并指出，“這種野外種質資源現狀為前期采集野外種質資源，建立種質資源庫等基礎工作增加了難度。 ”

“這里要特別說一下我們所收集到的珠江草魚。由于長期的人工增殖放流活動等因素的影響，造成不同水系流域之間種群入侵的現象比較嚴重，比如長江草魚對珠江的入侵。另外還有就是洪水導致養殖品種外逃到江里面去，造成種質資源的混亂?；谶@種現狀，要真正找到珠江純種草魚，恐怕沒有那么容易。所以，我們從2007年開始收集的草魚種質資源能不能完全代表很早以前的珠江原種，比如上世紀五六十年代的魚，這就很難說了，因為以前的草魚沒有留下標本，這對我們的溯源工作來說是一個挑戰?！辈贿^令人欣慰的是，“根據我們的研究發現，長江的草魚與珠江的草魚是存在差異的，長江的種質要比珠江種質強勢，外觀上看成體的體型要比珠江的長一些，側線鱗要比珠江的多，珠江的大概有38片左右，而長江的草魚有42片左右?！崩顒俳苓M一步指出，“但有時候僅僅從外表上是難以辨別出來的，需要進行遺傳多樣性分析之后才能比較判斷出現在珠江的草魚是不是原來珠江草魚的后代?！?/span>

這種評估篩選對建立種質資源庫十分重要。

“開展草魚選育工作，第一步主要是進行種質資源的采集保種等基礎工作，第二步就是要對這些種質資源進行評估，篩選出雜交的優勢后代?！崩顒俳芙榻B，“我們做了十多個組合進行多樣性的試驗、篩選，如石首與佛山的種群雜交，肇慶的與監利的雜交等。我們發現了3個生長優勢的種群和雜交組合，而且都是長江的與珠江的組合，群體雜交的優勢明顯?！?/span>

十多年來，珠江水產研究所的草魚選育團隊在默默堅持中不斷取得新的突破和成果。據李勝杰介紹，自2007年以來，項目組開展了草魚種質資源收集、保存和評估工作，在數量遺傳學研究、子標記輔助育種以及新品系的建立和推廣應用方面取得一系列研究成果： 一是收集了不同江河段分草魚種群親本，查明草魚不同群體的遺傳結構和群體間的親緣關系，創建了基于微衛星標記的草魚種群分類方法和鑒別雌核發育草魚的方法； 二是比較分析了不同地理種群后代的生長性能和不同群體間雜交子代生長性能，獲得3個生長優勢的種群和雜交組合； 三是運用雌控技術，培育全雌苗種，實現了種控，這對知識產權保護十分重要； 四是采取邊選育邊推廣的方式，取得了顯著的養殖效果和良好的社會效益，良種效益更加深入民心。

選育進展到F3代，

十四五有望實現零突破

目前，經過十多年持之以恒的努力，草魚已經選育到了F3代?！懊咳〉靡淮x育進展，我們都會對選育效果進行評估，進行現場驗收。F2代的選育效果就已經顯現出來，生長速度比沒有選育的要快22%，到F3代的時候，生長速度提高到了25%以上?！崩顒俳芟蛴浾咄嘎?，“目前正在試養的F3代，全程飼料投喂，一般要養殖兩年才能上市，第一年一般能長到一斤左右，第二年長得特別快，能夠長到4斤半左右?！?/span>

“從F3代的試養效果看，生長速度比F2代提高了8%。從F1到F3代，生長速度大概提高了25%以上。按照既定的選育目標，我們正在做抗病性等方面的選育。根據目前的進展，爭取能夠在十四五期間實現草魚新品種選育零的突破！”李勝杰滿懷信心地告訴記者。